美食天堂新闻:下饭炒土豆丝

发布时间:2019-02-19 15:47   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:下饭炒土豆丝由成都新闻网采编:包头一绝最下饭的炒土豆丝 主料:土豆;牛肉丝 辅料:粉条 芹菜 干辣椒 葱 蒜 鸡蛋 调料:盐;酱油;醋;料酒;淀粉 炒土豆丝的做法 1、先看看原材料: 只是普通原料,很方便,还实用。 2、原料...

包头一绝最下饭的炒土豆丝

主料:土豆;牛肉丝

辅料:粉条

芹菜

干辣椒

鸡蛋

调料:盐;酱油;醋;料酒;淀粉

下饭炒土豆丝的做法

炒土豆丝的做法

1、先看看原材料:

只是普通原料,很方便,还实用。

2、原料的前期处理:

芹菜要切成斜刀段,干辣椒切段;土豆切丝以后要泡水;葱切丝,

提前调制一个碗汁:蒜粒;酱油;料酒;清水;醋;盐;淀粉。

牛肉丝上浆:牛肉切丝加入料酒;盐;酱油;淀粉抓匀。

下饭炒土豆丝步骤1

 

下饭炒土豆丝步骤2

3、土豆丝;芹菜丝提前焯水备用,不用再过凉水了。

4、粉条提前一小时,用葱姜;大料;酱油泡制。

下饭炒土豆丝步骤3

 

下饭炒土豆丝步骤4

5、然后,将粉条焯水捞出备用。

6、鸡蛋要摊成一个大的鸡蛋饼备用。

下饭炒土豆丝步骤5

 

下饭炒土豆丝步骤6

7、前期准备工作完成以后,开始炒制。、起锅,放油,煸熟牛肉丝

8、然后,放入葱花煸香

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