美食天堂新闻:蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

发布时间:2019-04-02 16:42   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做由成都新闻网采编:蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。 虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾...

蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。

虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾,要是虾还没吃够,还有粉丝垫底那,一样美味。

这么热的天气里,美味还是不能拒绝,尤其是虾,要吃,要过瘾的吃,要舒服的吃,不要汗流侠背在厨房里忙碌,那么就蒸着吃,一样过瘾!

做菜之前,先听我唠叨几句。

记得虾头不要丢掉,可以用来炸虾油哦,炒菜做汤都可以,是给菜品增添风味的一个秘密武器哦。

蒜蓉粉丝蒸大虾

主料:鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、

酱汁配料:生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量

蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

1、准备材料。

2、将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。

蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

3、将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。

4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。

蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

5、锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。

6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。

蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

7、倒上调好的酱汁拌匀。

8、放入蒸锅中,水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可。

蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

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