美食天堂新闻:酸姜炒鸡片

发布时间:2019-09-05 19:02   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:酸姜炒鸡片由成都新闻网采编:菜名:酸姜炒鸡片 菜系及功效:家常菜谱 原料:鸡肉350克,酸姜芽350克,辣椒件50克,蒜茸少许,葱段5克,芡汤35克,蛋白10克,湿蹄粉15克,绍酒15克,麻油少许,花生油750克(耗油100克)。 酸姜炒鸡...

菜名:酸姜炒鸡片

菜系及功效:家常菜谱

原料:鸡肉350克,酸姜芽350克,辣椒件50克,蒜茸少许,葱段5克,芡汤35克,蛋白10克,湿蹄粉15克,绍酒15克,麻油少许,花生油750克(耗油100克)。

酸姜炒鸡片的做法

1、鸡肉切成薄片,加入蛋白和湿蹄粉(5克)拌匀候用。在芡汤中加入湿蹄粉(10克)和麻油(少许)调成碗芡。酸姜芽挤去酸醋。

酸姜炒鸡片

2、武火烧镬,倒入花生油,至140摄氏度时,下鸡片拉油至熟,捞起。倒出油,下辣椒件、蒜茸、葱段、姜芽炒片,再下鸡片,溅入绍酒,加碗芡炒匀,

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金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

如何选购鸡肉

鸡肉是我们最常见的一种肉食,这种肉食蛋白质含量高,脂肪含量少,属于白肉系列。吃鸡肉的好处是不仅能满足口福,而且还能增加营养,更重要的是不会长肉。...[更多]

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    评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。 2019-09-04 10:12:02 美食城手机网友

    不错不错,营养全面啊

    (0)

    2019-08-16 11:08:09 美食城手机网友

    学会这道菜,在男朋友的兄弟秀一波儿!

    (0)

    2019-08-02 10:23:10 美食城手机网友

    老司机~看好你

    (0)

    2019-06-23 12:24:31 美食城手机网友

    [随意吐槽]很不错呢,收藏下,谢啦~

    (0)

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