美食天堂新闻:柠香鸡脯

发布时间:2019-09-08 22:26   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:柠香鸡脯由成都新闻网采编:很讨好孩子的一道菜,也是我家餐桌上镜率比较高的菜,谁叫家里有个喜欢酸甜口味的小丫头呢~~~ 用柠檬代替了白醋,酥酥脆脆的鸡胸肉带着淡淡的柠檬香,酸酸甜甜,不要说孩子,又有谁能不喜欢...

很讨好孩子的一道菜,也是我家餐桌上镜率比较高的菜,谁叫家里有个喜欢酸甜口味的小丫头呢~~~

用柠檬代替了白醋,酥酥脆脆的鸡胸肉带着淡淡的柠檬香,酸酸甜甜,不要说孩子,又有谁能不喜欢~~~

柠香鸡脯

柠香鸡脯

主料:鸡胸肉

调料:食盐、淀粉、胡椒粉、柠檬、面包糠、桔子味果汁饮料、鸡蛋

柠香鸡脯步骤1-2

柠香鸡脯的做法

1、原料

2、鸡胸肉去除筋膜片成约0.5厘米厚的大片。

柠香鸡脯步骤3-4

柠香鸡脯步骤5-6

7-8

9-10

3、片好的鸡肉用刀背轻轻咋几下让鸡肉组织更松散,容易入味。

4-7、鸡肉中依次加入食盐、胡椒粉、淀粉,挤上少许柠檬汁抓匀。

8-9、打入一个鸡蛋抓匀,稍稍腌渍几分钟。

10、剩下的柠檬用榨汁器挤压出柠檬汁备用。

11-12、腌渍鸡肉的时候,我们来调一碗碗汁,碗中倒入大约150毫升橘子味饮料,加入刚刚挤出的柠檬汁,加入少许食盐。

11-12

13-14、加入一大勺淀粉,加入一大勺白糖搅拌均匀备用。

 

15-16、将腌渍好的鸡肉均匀的裹上一层面包糠,可以用手压一压,让面包糠沾的更紧。所有依次做好。

17-18、煎锅烧至五成热,加入橄榄油,放入沾好面包糠的鸡胸肉,煎至两面金黄熟透,盛出切条摆盘。

 

13-14

15-16

柠香鸡脯步骤17-18

19-20、将调好的碗汁倒入锅中煮开,中小火煮至汤汁浓稠,淋在切好的鸡肉条上即可。

柠香鸡脯的做法

关键词:鸡胸肉

鸡胸脯肉营养价值

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