美食天堂新闻:干煸四季豆的制作方法

发布时间:2019-09-13 07:18   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:干煸四季豆的制作方法由成都新闻网采编:最近的胃口特好,也不知道怎么回事,可惨了,身上的肉肉也疯长了,呵呵,怕啥,不是说冬天快来了,咱也跟着贴秋膘呗,肉厚才不怕冷嘛,西西,瞎扯!!! 今天的这道菜菜特下饭,本来胃口就...

最近的胃口特好,也不知道怎么回事,可惨了,身上的肉肉也疯长了,呵呵,怕啥,不是说冬天快来了,咱也跟着贴秋膘呗,肉厚才不怕冷嘛,西西,瞎扯!!!

今天的这道菜菜特下饭,本来胃口就不小了,望着这盘诱人的菜菜,那就更不用说了,狂吃了一顿,家里的那位帅哥还嫌今天的饭做少了呢,哈哈,那家伙最近也胖了不少,老是在我面前“抱怨”呢,好在他是爱运动的银,肥也没我肥得快。。。看来咱也要运动运动了。。。。

上菜鲁,秋肥肉鲁。。。。

干煸四季豆的制作方法

干煸四季豆

食材:四季豆、猪肉馅、蒜粒、干红辣椒。

调料:盐、酱油、鸡精、油、料酒。

干煸四季豆的做法

1.将鲜嫩四季豆掐去两头,成长段洗净,用厨房纸擦干表面水分。

2.大火烧热炸锅中的油,待油中有热气升腾时(八成热)放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥干油分。

干煸四季豆步骤1

干煸四季豆步骤2

3.锅中留底油,大火将油烧热,放入蒜粒、辣椒末和猪肉馅炒香,用锅铲拔炒,将成团的肉馅压成碎粒,并调入料酒和酱油。

4.另取干锅置中火上,倒入炸过的豆角,用小火煸熟。

干煸四季豆步骤3

干煸四季豆步骤4

5.再次将炒好的猪肉馅入锅,调入盐和鸡精炒匀即可。

干煸四季豆步骤5

干煸四季豆步骤6

特别提示:豆角经过油炸后,内部水分锁住,再经过干煸处理,吃起来菜脆嫩适口。

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