美食天堂新闻:肉末炒蒜苔

发布时间:2019-10-07 05:00   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:肉末炒蒜苔由成都新闻网采编:美味家常菜---肉末炒蒜苔 材料:蒜苔,肉末,盐,老抽,味精,料酒,葱姜丝。 肉末炒蒜苔的做法 1,猪肉切细丁(最好是三肥七瘦的比例,有点儿肥的香) 2,将切好的肉丁加1大勺老抽,1大勺料酒...

美味家常菜---肉末炒蒜苔

材料:蒜苔,肉末,盐,老抽,味精,料酒,葱姜丝。

肉末炒蒜苔

肉末炒蒜苔的做法

1,猪肉切细丁(最好是三肥七瘦的比例,有点儿肥的香)

2,将切好的肉丁加1大勺老抽,1大勺料酒,适量盐(这样小半碗儿肉大概加3克盐),味精拌匀腌制30分钟以上。

3,蒜苔洗净也切细丁,沥水备用。

肉末炒蒜苔的做法

4,炒锅入少许油,将沥好水的蒜苔丁投入翻炒一下,调入适量盐让蒜苔入味儿,炒一分钟就可以,盛出备用。

肉末炒蒜苔做法

5,炒锅再加一点儿油,炒香葱姜,之后下入腌好的肉丁不停翻炒,肉丁要多炒一会儿,把肉末的油分都炒出来。

6,再将提前炒好的蒜苔倒入,洒适量味精翻匀,多翻几下,出锅即可。

肉末炒蒜苔

肉末炒蒜苔

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蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

关键词:蒜苔肉末

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