美食天堂新闻:雪梨素丸子

发布时间:2019-10-09 06:24   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:雪梨素丸子由成都新闻网采编:对于像我这样的茹素者,素丸子简直是我吃货生涯中超级明星。酥脆可口又营养丰富,一口一个,却也是我体重上升的罪魁祸首。 大家都知道素丸子想要做到香脆可口,必须高温油炸。虽然有了香脆...

对于像我这样的茹素者,素丸子简直是我吃货生涯中超级明星。酥脆可口又营养丰富,一口一个,却也是我体重上升的罪魁祸首。

大家都知道素丸子想要做到香脆可口,必须高温油炸。虽然有了香脆的口感,却也有了高热量高油脂的问题。而且伴随秋天的到来,吃油炸食品更会让人上火生病。

鱼和熊掌如何兼得,我想出了一个好办法——那就是做雪梨素丸子。

顾名思义,雪梨素丸子就是将半圆形的梨肉包进素丸子里。红红的萝卜丝里是雪白的梨肉,一口咬下,香甜脆爽真是妙哉。雪梨将素丸子的热量综合,使得这么一道油炸小吃变得清爽起来。无论是卡路里还是口感,都给人耳目一新的感觉。

雪梨素丸子

雪梨素丸子

材料:雪梨半个,胡萝卜1根,豆渣一份,糯米粉50克,馒头1/3个,盐1/2t,天鲜疏1t。

雪梨素丸子的做法

1、胡萝卜削皮

2、胡萝卜切丝

3、馒头,豆渣,糯米粉混合

雪梨素丸子步骤1-3

4、倒入萝卜丝,盐,天鲜疏

5、混合均匀

6、雪梨挖成球状

雪梨素丸子步骤4-6

7、捏一团面,放入雪梨

8、包成圆形

9、空气炸锅.200度10分钟。拉出拉篮刷一层油,再炸5分钟。

雪梨素丸子步骤7-9

美食小贴士

1、不选用面粉做丸子,即使冷后也外酥脆里软。

雪梨素丸子的做法

2、不用空气炸锅,起油锅更香口一点,那热量也是满满的。

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